商品とメニュー開発に役立つシーズニング

調味料を意味するシーズニングは、飲食業界において商品やメニューの開発に重要な存在で、多くの飲食店を陰ながら支えています。

シーズニングによって商品やメニューの方向性が変わる、そういっても差し支えないと考えられます。

安定した味つけを実現する為には、やはり頼れる調味料が必要不可欠なので、飲食業界ではビジネス成功の鍵を握りますし、決して軽視することはできないといえます。

そんな商品やメニューの開発に役立つ調味料を提供しているのが、大阪の本社を置く株式会社丸福で、1959年の創業から60年もの間、新しい味を追究し続けています。

米菓や豆菓子メーカー向けの醤油ダレ開発の経験を活かし、今では粉末調味料の製造販売に力を入れます。

株式会社丸福は、売り手だけでなく買い手と世間も大切にする、いわゆる三方良しの経営理念を掲げます。

関わりを持つ全ての人が幸せになれる、そういった理想を目指して経営に取り組んでいるのが特徴で、消費者にとっても嬉しい企業です。

主力商品のシーズニングは、インターネットサイトを通じて通販展開をしたり、セミナーを開催して商品開発に役立てたりしています。

通販商品は1つ1，000円からとリーズナブルですし、セミナーは1名あたりの参加費が2，000円なので、あまり利益を重視していないことが分かります。

長年にわたり味のコンサルタントを続けられてきたのは、こういう経営姿勢と信頼される真面目な経営を行ってきたからだと思われます。